Key lime pie

Key lime pie Tiempo de preparación: 40 mins Tiempo de Cocción: 30 mins Porciones: 1 Nivel de dificultad: fácil

Notas

TIP DEL CHEF:

Es una torta que se puede hacer sin cocinar el relleno, intercambiando las yemas por gelatina sin sabor. Para el merengue, siempre usar el doble de azúcar que de claras. Otro truco para darse cuenta de que está el almíbar es que al soplar por un agujerito (por ejemplo, de un cucharón), que salga una burbuja.

 
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