Galletitas de cornflakes y chocolate

Instrucciones

1. 1 Hidratar las almendras con agua hirviendo por cinco minutos. Frortarlas con un trapo hasta pelarlas. Se puede ayudar con un cuchillo. Filetearlas o picarlas a groso modo.
2. 2 Mezclar los copos de maíz y almendras juntos. Dejar de lado.
3. 3 Derretir a baño maría el chocolate.
4. 4 Verter el chocolate sobre los cereales y almendras y revolver con cuidado cubriendo toda la mezcla.
5. 5 Con una cuchara chica ir separando porciones sobre el papel film.
6. 6 Enfriar en el freezer 30 minutos o heladera 3hrs hasta que el chocolate se haya secado completamente. Se puede guardar en un recipiente hermético en frío.