Tiempo de preparación: 20′
Tiempo de cocción : 5′
Porciones: 6
Nivel de Dificultad: Fácil
INGREDIENTES:
Pan de campo, 1
Ricota arrivata, 1 pote
Jamón crudo, 200 gr
Melón, ½
Menta, 1 atado
Almendras, 100 gr
Ralladura y jugo de 1 limones
Aceite, 50 ml
INSTRUCCIONES:
Colocar la menta, las almendras tostadas, la ralladura y jugo de 1/2 limón, y el aceite junto con la sal y la pimienta. Procesar hasta lograr una salsa untable.
Colocar la ricota en un bowl y condimentar con sal, pimienta, ralladura y jugo de 1/2 limón. Reservar.
Cortar lonjas de melón.
Tostar las rodajas de pan
