Barras de yogur helado
5 h 0 mins
10
Fácil
Ingredientes
- Yogurt natural entero, 500 cc
- Ralladura de limon o lima, 1 u
- Miel, 3 cucharadas
- Mermelada de frutos rojo, 100 gr
- Arandanos, 200 gr
- Coco escamas, 20 gr
- Cranberries, 100 gr
- Pomelo rosado, 1 u
- Chocolate blanco, 200 gr
Instrucciones
- 1 Pelar el pomelo a vivo.
- 2 Mezclar el yogurt con la miel, y colocarlo en una fuente cubierta con papel film. (La fuente debe ser mediana, como para que la capa de yogurt quede de 3 cm.)
- 3 Colocar cucharadas de mermelada sobre el yogurt, y formar dibujos a modo decorativo.
- 4 Agregar el coco, cranberries y arándanos, gajos de pomelo. Llevar al freezer al menos 4 horas.
- 5 Una vez que este sólido, cortar y decorar con chocolate blanco.
Notas
TIP DEL CHEF:Se puede mezclar mitad yogur y mitad leche de coco. También yogurt de distintos sabores, frutas de estación y frutos secos. Dura en el freezer hasta 2 semanas.
