Tiempo de preparación: 15′
Tiempo de cocción : 10′
Porciones: 4
Nivel de Dificultad: fácil
INGREDIENTES:
400 gr de coliflor hervido
2 huevos
½ de harina
1 cucharada de polvo de hornear
Sal y pimienta C/N
Aceite de oliva C/N
INSTRUCCIONES:
Procesar todos los ingredientes hasta obtener una pasta manipulable.
Formar las croquetas con ayuda de una cuchara o con las manos.
Calentar una sartén con aceite de oliva y saltear de ambos lados hasta que estén dorados.
TIP DEL CHEF: servir con ensalada de hojas verdes para aportar frescura a la preparación!
