Tiempo de preparación: 40′
Tiempo de cocción : 20′
Porciones: 6
Nivel de Dificultad: fácil
INGREDIENTES:
Tapas para empanadas 12
Cebolla 1
Choclos 2
Sal C/N
Pimienta C/N
Harina 200 gr
Manteca 150 gr
Ajo 1
Pimentón
INSTRUCCIONES:
Saltear cebolla y ajo con manteca.
Agregar el choclo rallado.
Agregar harina y leche y revolver.
Condimentar con sal, pimienta y pimentón.
Dejar enfriar.
Rellenar las empanadas y cocinar 20 minutos con el horno precalentado.
En caso de no contar con horno de barro, cocinar por 30 minutos en horno medio.
TIP DEL CHEF: es muy importante dejar enfriar el relleno antes de hacer las empanadas.
