Tiempo de preparación: 15′
Tiempo de cocción: 10′
Porciones: 2
Nivel de Dificultad: fácil
INGREDIENTES:
⅔ papas grandes
1 cucharada de manteca derretida
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta a gusto
150 gr de queso crema o filadelfia
150 gr de salmón ahumado
Alcaparras a gusto
Ciboulette a gusto
PROCEDIMIENTO:
Rallar las papas y escurrir bien.
Agregar la manteca, sal y pimienta.
Llevar a una sartén con aceite de oliva y cocinar vuelta y vuelta hasta que esté dorado, como formando un panqueque o tortilla.
Untar con queso, y agregar el ciboulette, las alcaparras y las fetas de salmón ahumado.
TIP DEL CHEF: disfrutalo con un buen café y empezá el finde con rica comida!
