Tiempo de preparación: 20′
Tiempo de cocción: 40′
Porciones: 6
Nivel de Dificultad: media
INGREDIENTES:
100 gr. de semillas de lino procesadas
30 gr. de semillas de chia enteras
4 claras de huevo
1 cucharada de polvo para hornear sin gluten
½ cucharadita de sal
INSTRUCCIONES:
Separar yemas de claras.
Batir las calras con un tenedor hasta obtener una textura espumosa, no llegar hasta un merenge.
Y después agregar en este orden: semillas de lino procesadas, levadura, bicarbonato, y semillas de chia enteras.
Llevar a horno leve precalentado durante al menos 40 minutos.
