Cookies con chips de chocolate:
Para una merienda o para el desayuno… o simplemente para darte ese gustito dulce que siempre deseamos
Ingredientes:
- 115 g de manteca
- ½ taza de azúcar negra
- ½ taza de azúcar blanca
- 1 Huevo
- 1 cucharadita de escencia de vainilla
- 1 ¼ taza de harina
- 1 cucharada de maicena
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 100grs de chocolate picado
- 1 taza de nueces
Procedimiento:
- Haga una crema batiendo la manteca pomada con las azucares.
- Incorpore el huevo y la esencia de vainilla.
- Tamice los secos (harina, maicena, bicarbonato o polvo de hornear y la sal) y agregue a la crema de manteca.
- Pique con un cuchillo la tableta de chocolate y sumelo junto a las nueces.
- Haga bolitas en una placa de horno con papel manteca e idealmente guardarlas 1 hora en heladera antes de enviarlas al horno a 170°C.
- Una vez doradas deje enfriar antes de comer.
