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Que la vuelta al cole sea con mucho mas sabor… Te compartimos esta receta super facil de hacer y con pocos ingredientes para que los chicos puedan disfrutar de un almuerzo nutritivo, aca vamos: 

Ingredientes:

– Acelga 200 g

-Ricota 150 g

-Queso rallado 100 g

-Huevo 2

-Pan rallado c/n

-Harina c/n

Procedimiento:

Hervir la acelga y escurrir. Picar sobre una tabla. Escurrir también la ricotta

Mezclar en un bowl la ricota, la acelga, el queso, los huevos. Condimentar a gusto 

Hacer bolitas del tamaño deseado y mandar al freezer Pasar por harina, la huevada (condimentar a gusto si se desea) y el pan rallado. Refrigerar para que se pegue bien el pan.

Enviar al horno en una placa aceitada por 20 min a 200C

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