Harina sin tacc y cómo aplicarla en un budín de naranja y nuez.
Cómo preparar harina sin tacc
15 mins
40 mins
Ingredientes
- 400 gr. de fécula de maíz (Maizena)
- 300 gr. de harina de mandioca
- 300 gr. de harina de arroz
- Manteca, 200 gr
- Azúcar blanca, 200 gr
- Huevos, 4
- Harina preparada sin TACC, 200 gr
- Sal, 1 cdita
- Polvo de hornear, 1 cdita
- Nueces, 130 gr
- Ralladura de 2 naranjas
Instrucciones
- 1 Mezclar en un bowl la harina de mandioca, la harina de arroz y la fécula de maiz. Reservar en un pote hermético. ¡Ya está lista la harina sin TACC!
- 2 Para el budín de naranja y nueces: batir en un bowl la manteca pomada con el azúcar, hasta que quede una pasta homogénea. Agregar los huevos de a uno, y continuar batiendo.
- 3 Colocar en la harina el polvo de hornear y la sal, e ir incorporando de a poco en la mezcla.
- 4 Agregar las nueces picadas a groso modo y la ralladura de naranjas.
- 5 Colocar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado, y llevar a un horno bajo por 40 minutos.
