Tiempo de preparación: 40′
Porciones: 10
Nivel de Dificultad: fácil
INGREDIENTES:
Crema de leche, 360 ml
Chocolate, 5 barras
Claras, 4
Vasitos de heladería, 10
Gomitas o confites de chocolate, a gusto
Granas de color, a gusto
INSTRUCCIONES:
Batir a medio punto la crema de leche.
Derretir las barras de chocolate, y templar de a poco incorporando la crema.
Enfriar y agregar las claras batidas a nieve.
Para el armado, rellenar los vasitos con manga o cuchara, y terminar con confites de chocolate, gomitas o granas de color.
Sorpresa de mousse de chocolate con gomitas y confites.
TIP DEL CHEF:
Los vasitos también se pueden rellenar con dulce de leche repostero o crema de leche, e incluso agregar chips de chocolate en el centro. Son ideales para cumpleaños o festejos.
