¿Con hambre entre comidas? Estos snacks saludables son perfectos para chicos. Para tenen en una lata en casa, para llevar al cole en la lanchera, o para llevar en la cartera en un tupper y tener siempre a mano. Además, son perfectos para que preparen en casa con nosotros Son fáciles y nutritivas, y una alternativa casera que colmará la casa de ese aroma único de la manzana al horno.
Cookies de avena, manzana y coco
30 mins
10 mins
12
fácil
Ingredientes
- Avena arrollada, 180 gr
- Harina 0000, 150 gr
- Azúcar, 150 gr
- Coco rallado, 60 gr
- Miel, 115 gr
- Manteca derretida, 125 gr
- Bicarbonato de sodio, 5 gr
- Agua, 2 cdas
- Manzana roja en cubitos, 1
- Coco en cubos, 100 gr
Instrucciones
- 1 En un bowl grande, mezclar todos los ingredientes secos; en otro, los húmedos. Formar un hueco en el centro de los secos y derramar los húmedos. Mezclar con una cuchara de madera hasta integrar todo.
- 2 Formar bolitas de 5 cm de diámetro con las dos manos, y disponerlas sobre una placa con papel manteca. Mojarse los dedos y aplastarlas levemente.
- 3 Cocinar en un horno a 170 grados durante 10 minutos.
Notas
TIP DEL CHEF:Dejar enfriar las galletas en la placa, para evitar que se rompan. Guardar en un frasco hermético para evitar que se humedezcan. ¡Se le pueden agregar chips de chocolate!
