¿Alguna vez te preguntaste cómo se hacen estas famosas galletitas? Entrá a nuestro Instagram y conocé la receta. ¡Es más fácil de lo que pensás! Y son ideales para sorprender a tus amigos en su día.

Galletas de la fortuna para el Día del Amigo

Galletas de la fortuna para el Día del Amigo Tiempo de preparación: 15 mins Tiempo de Cocción: 15 mins Porciones: 10 Nivel de dificultad: medio

Ingredientes

  • 75 gr de manteca
  • 65 gr de azúcar impalpable
  • 40 gr de miel
  • Una clara de huevo
  • 100 gr de harina 0000

Instrucciones

  1. 1 Mezclar en un bowl en este orden: clara de huevo, la mitad de la harina, manteca, miel y el resto de la harina.
  2. 2 Dejar reposar en la heladera durante 1 hora.
  3. 3 En una placa antiadherente de cocina, colocar una lámina de masa y estirar un poco.
  4. 4 Cocinar hasta que estén doradas. Aproximadamente 15 minutos.
  5. 5 Colocar sobre la palma de tu mano y poner el papel encima, en el centro.
  6. 6 Doblar a la mitad como cerrando una empanada con la ayuda de un vaso.
  7. 7 Tomar los dos extremos y unir.
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