Tiempo estimado: 30 minutos
Ingredientes:
- 200 g de jamón crudo
- 4 a 5 unidades de queso bocconcino
- 50g de rúcula
- 4 o 5 tomates secos
- Albahaca
- Aceto balsámico
Procedimiento:
- Estirar las fetas de jamón crudo sobre papel film
- Hidratar los tomates secos en miel
- Rellenar con un colchón de rúcula, los bocconcinos trozados, el aceto balsámico, el tomate y la albahaca.
- Enrollar con papel film y refrigerar hasta cortar
