Es una de las carnes más utilizadas en el país, y todo el pollo puede aprovecharse si se sabe cortar con precisión. Aquí te contamos cómo podés hacerlo en casa, y para aprovechar lo mejor que tiene para dar. Al horno, en guisos, estofados y hasta frito, es una carne súper versátil y gustosa, que gusta por igual a grandes y chicos. Mirá este video y aprendé a trozar pollo como un experto.
Probá todo lo que aprendiste en estas recetas con pollo:
